Broa de milho

Oiiieee!!
Seguimos na época de festas junina e suas gostosuras.
Já tivemos o bolinho de pinhão e agora a broa de milho.. mais pra frente teremos mais ideias hehehe.. Aguarde!!
Vamos fazer uma super festa deliciosa (e saudável, claro) nesse friozinho delícia.

Ingredientes

2 xícaras de fubá (de preferência orgânico)

1 xícara de polvilho doce

1 xícara de água mineral

1 a 1 e 1/2 xícara de açúcar demerara

2 col de sopa de óleo de coco ou banha de porco orgânica

1 col de sopa de fermento químico

Erva doce (opcional)

Modo de preparo: Preaqueça o forno a 250C.  uma tigela peneire o açúcar, a farinha de milho e o polvilho doce. Adicione a gordura e a água. Misture tudo até ficar uma massa que desgruda da mão. Por último acrescente o fermento e misture delicadamente até incorporar na massa. Molde as broas com as mãos. Unte uma forma e disponha as broas deixando um espaço entre elas, porque irão crescer um pouquinho. Polvilhe um pouco de fubá em cima do bolinho já moldado e leve ao forno preaquecido e asse por, aproximadamente, 30 minutos, ou até estarem douradinhos. 

Fica djimaisssss!!!
A festa terá um sabor especial hehehe...

Ahhh, e pra ideia de pratos pra festa junina tem post no blog com: bolo de aipim, bolo de milho, bolo de fubá, bolo de cenoura, pé de moleque, bolo de amendoim, entre várias outras.. aproveita!!!
Bolo de amendoim
Pé de moleque
Bolo de fubá
Bolo de milho
Bolo de fubá vegano
Bolo de cenoura
Bolo de cenoura
Bolo de aipim

Beijos e boa diversão!!!