Pipoca funcional

Ainda em clima junino, uma pipoca cai muito bem né? E quem disse que precisa ser recheada de gordura e sal? Essa nós não queremos. Vamos aprender outra..

Ingredientes

Milho

Óleo de coco

Sal marinho

Cúrcuma
1 pitada de pimenta do reino

Modo de fazer: Aqueça uma panela com óleo de coco. Coloque o milho e espere estourar, como qualquer outra pipoca. Depois coloque o sal e um pouco da cúrcuma e a pimenta do reino

Explosão de sabores. E melhor, saúde. A cúrcuma é uma especiaria poderosa, é um potente anti-inflamatório, melhora a resistência a insulina (alô diabéticos), auxilia na prevenção da síndrome metabólica e obesidade. Sem contar que é um antioxidante, com ação antialérgica, digestiva e antibacteriana. Pra que melhor? Salve salve a cúrcuma!!

Beijos, saúde!