Cookies integrais

Ai delícia!!!! Agora a receita é cookie integral. Esse meu não posso dizer que é sem glúten porque usei aveia com glúten, mas, celíacos de plantão, existe aveia e farinha de aveia sem glúten. Pode ser trocado.

Meus pacientes, testem essa receita e usem quando eu recomendo o consumo de cookies nos lanchinhos, excluam os industrializados!!!! Menos conservantes, menos corantes, menos aditivos químicos, menos toxinas. Eba! Mais saúde!!

Ingredientes

1/2 xícara de aveia em flocos

1/2 xícara de farinha de arroz integral

1 pitada de canela

1 ovo caipira

1/3 banana amassada

1 col de chá de cacau em pó

1 col de sobremesa de manteiga clarificada

Chocolate 70% picado (usei mais ou menos 50g)

Modo de fazer: Misture a aveia com a farinha de arroz, a manteiga, a canela, o ovo e a banana amassada. Misture tudo e adicione o chocolate picado. Faça bolinhas e aperte pra ficar no formato como o da foto. Leve ao forno a 200C por uns 20-25 minutos. Fique de olho. Pronto!!!!

Gostaram?

Beijos!!!!