Brownie funcional

Essa receita é uma das mais fáceis e deliciosas. Com certeza é uma das receitas que mais se assemelha com a receita original de brownie, gorduroso e sem nutrientes, nada do que a gente gosta né hehehe..

Vamos aos ingredientes.

Ingredientes

3 ovos caipira

1 xícara de açúcar demerara

1/3 de óleo de coco

1/2 xícara de biomassa o mais cremosinha possível

1 xícara de farinha de arroz

1/2 xícara de cacau em pó

1 Pitada de sal

1 col de café de fermento químico

200g de chocolate 70%

Castanha, nozes a gosto

Modo de fazer: Numa batedeira bata os ovos e o açúcar até obter um creme mais clarinhos, aproximadamente 5 minutos. Sem parar de bater adicione o óleo de coco e a biomassa. Derreta 100g de chocolate em banho maria e o acrescente a massa na batedeira. Acrescente a farinha, o cacau, o sal e o fermento. Por último incorpore as castanhas e os outros 100g de chocolate picado. Leve ao forno preaquecido a temperatura média e asse por aproximadamente 17 minutos.

É a minha receita de brownie preferida hehehe..

Beijos.