Calda vegana
Como eu falei, a estrela do show merece um post separado.
Pense em uma calda deliciosa e fácil de fazer (do jeito de sempre, aquele que a gente gosta hehe)
Modéstia a parte foi uma das melhores caldas que eu já fiz, e vegana ainda.
Ingredientes
120ml de água filtrada
40g de chocolate 70% cacau (sem leite e derivados)
1 col de sopa de açúcar demerara
1 col de sobremesa rasa de cacau em pó 100%
Modo de fazer: Misture todos os ingredientes até levantar fervura. A textura depende da sua vontade. Se deixar mais tempo a calda irá ficar mais firme.
Eu fiz uma pequena quantidade pois eu tinha apenas um bolinho de frigideira pra cobrir, mas as quantidades podem ser duplicadas, triplicadas,...como quiser.
Dica: FAÇAM! hihihihi
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