Biscoito salgado sem glúten

A ideia de hoje é um biscoitinho salgado. Ótimo pros lanchinhos. A receita é bem simples rápida pra fazer.

Ingredientes

1 xícara de creme de arroz

1/2 xícara de farinha de arroz

2 col de sopa de farinha de coco

Sal marinho a gosto

1 col de sobremesa de gergelim negro

1 pitada de orégano

2 col de sopa de azeite de oliva

2/4 de água

1 ovo caipira

1 col de chá de fermento químico

Modo de fazer: Misture todos os ingredientes secos. Adicione o ovo e depois o azeite de oliva e a água aos poucos, até obter uma massa que dê para abrir. Abra a massa com um rolo entre duas folhas de papel filme. corte em quadradinhos, ou molde e coloque na forma já untada. Asse em forno preaquecido a 250C por, apenas, 10-15 minutos. 

É sério, vá acompanhando pra não deixar queimar. Experiência própria!! hehe..

Esse biscoitinho fica ótimo acompanhado de algum patê ou pastinha. Uma ideia é a maionese de biomassa (próximo post).

Beijinhos!!!